베트남 쌀국수 (pho)

쌀국수 PHO

베트남하면 떠오르는건 뭐?? 쌀국수ㅋ

베트남에서 제일 유명하고 흔한 쌀국수는 PHO (퍼) 라고 부르는데

소고기 쌀국수 PHO BO

돼지고기 쌀국수 PHO HEO

닭고기 쌀국수 PHO GA 면의 굵기도 다른 여러종류의 쌀국수가 있다.

보통 쌀국수 식당에 가서 쌀국수를 주문하면 위 사진과 비슷하게 준비해 주는데요

숙주나물, 야채, 레몬, 고추(엄청매움)등을 기호에 맞게 넣어서 먹으면 됩니다

고수풀이라고 불리우는 풀이 있는데 이건 비위가좀 약하신분들은 빼시고 드시구요.

고추는 국물에 매콤하게 우려낸후 버리시구요 안그러다 먹으면 입에 불나요.